Cách làm táo chiên bia vàng rộm hấp dẫn

Những miếng táo chiên bia vào rộm, thơm, giòn hấp dẫn có cách làm vô cùng đơn giản. Cùng học cách làm táo chiên bia để chiêu đãi bạn bè và những người thân yêu của mình các bạn nhé!

Cách làm táo chiên bia vàng rộm hấp dẫn 3, cach lam tao chien bia vang rom hap dan 3

Nguyên liệu làm táo chiên bia

- Dầu ăn để chiên
- 1 lòng trắng trứng gà
- 240ml bia
- 125g bột mì đa dụng
- 1 tsp muối
- 1 tsp bột quế
- 1/8 tsp ớt bột
- 3 quả táo loại Granny Smith hay các loại táo dùng để làm bánh khác, gọt bỏ và cắt bỏ hạt
- Muối hoặc đường bột ( tùy thuộc vào khẩu vị của bạn)

Dụng cụ làm táo chiên bia

- Xoong
- Bát trộn

Cách làm táo chiên bia

- Đổ dầu ăn vào một chiếc xoong để dầu ngập khoảng 5 cm xoong. Đun nóng dầu với lửa vừa đến khi dầu đạt nhiệt độ khoảng 190 độ C ( bạn cũng có thể thử dầu bằng các thả một giọt bọt vào dầu nếu bột nổi lên là được)
- Đánh lòng trắng trứng cho nổi bọt rồi nhẹ nhàng đổ bia, bột mì, muối, bột quế, ớt bột và trộn cho đều.
- Cắt táo thành những lát dày khoảng 0,6 cm rồi lau khô ( nếu các bạn có dụng cụ cắt bỏ lõi thì cắt thành hình tròn thế này cho đẹp nếu không cũng không sao, cắt miếng dày 0,6 cm là được)

Cách làm táo chiên bia vàng rộm hấp dẫn 1, cach lam tao chien bia vang rom hap dan 11

- Cho táo vào bát bột vừa trộn, nhấc từng miếng táo lên, giữ miếng táo một lúc để phần bột thừa rơi xuống rồi cho táo vào chảo dầu nóng, rán táo khoảng 1 phút mỗi mặt cho vàng đều.

Cách làm táo chiên bia vàng rộm hấp dẫn 2, cach lam tao chien bia vang rom hap dan 2

- Gắp táo vào chiếc đĩa có lót giấy thấm rồi nhanh tay rắc muối hoặc đường bột lên táo khi táo còn nóng.

Cách làm táo chiên bia vàng rộm hấp dẫn 4, cach lam tao chien bia vang rom hap dan 4

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món táo chiên bia này!
 

Cách làm Bánh scones cuộn quế bí đỏ thơm ngon

Bánh cuộn scone ngon tuyệt, thơm lừng vị quế và bí đỏ sẽ khiến bạn bị mê hoặc ngay từ miếng đầu tiên. Còn chần chừ gì nữa, cùng học Cách làm Bánh scones cuộn quế bí đỏ ngay thôi!

anh-dai-dien-scones-que-bi-do


Nguyên liệu làm Bánh scones cuộn quế bí đỏ

- 360g bột mì đa dụng
- 2 muỗng canh bột nở
- ½ muỗng cà phê Baking Soda
- 1 muỗng cà phê muối
- 14 muỗng canh bơ lạnh, cắt đều thành những khối nhỏ
- 2 lòng trắng trứng
- 4 muỗng canh xirô gỗ thích, chia đều
- 170g bí đỏ nghiền (pumpkin puree)
- 60g Buttermilk
- 1 bột quế
- 2 lòng đỏ trứng
- 62g đường bột
- 2 muỗng canh sữa tươi

Dụng cụ làm Bánh scones cuộn quế bí đỏ

- Giấy nướng
- Khay nướng
- Tô trộn
- Phới lồng
- Chổi phết

Cách làm Bánh scones cuộn quế bí đỏ

- Làm nóng lò nướng đến 220 độ C và trải giấy nến lên khay nướng.
- Trong một bát lớn, rây tất cả các nguyên liệu khô (bột, bột nở, baking soda, muối) với nhau.
 
cach-lam-scones-que-bi-do-1

- Đánh nhuyễn 12 muỗng canh bơ (sử dụng dao cắt bột, hai con dao, hoặc tay) cho đến khi bơ có kích thước bằng hạt đậu.

cach-lam-scones-que-bi-do-2
cach-lam-scones-que-bi-do-3

- Trong một bát nhỏ, trộn lòng trắng trứng, 2 muỗng canh xi-rô gỗ thích, bí đỏ, và buttermilk.

cach-lam-scones-que-bi-do-4
cach-lam-scones-que-bi-do-5
cach-lam-scones-que-bi-do-6
cach-lam-scones-que-bi-do-7

- Trộn cùng nguyên liệu khô cho đến khi bột nhuyễn.

cach-lam-scones-que-bi-do-8
cach-lam-scones-que-bi-do-9
cach-lam-scones-que-bi-do-10

- Cho hỗn hợp bột lên một bề mặt rắc bột khô và cẩn thận dàn bột thành một hình chữ nhật 50x20cm .

cach-lam-scones-que-bi-do-11

- Đun chảy 2 muỗng canh bơ còn lại và trộn với 1 muỗng canh xirô gỗ thích, và quế.

cach-lam-scones-que-bi-do-12

- Phết một nửa vào khối bột chữ nhật. Bắt đầu với mép bột gần nhất, cuộn bột (giống như cuộn bánh quế).

cach-lam-scones-que-bi-do-13
cach-lam-scones-que-bi-do-14
cach-lam-scones-que-bi-do-15

- Khi đã có một cuộn tròn, cẩn thận tạo thành một cuộn chữ nhật dày khoảng 3,8cm và có chiều rộng khoảng 7,6cm . Cắt đôi cuộn bánh và chia mỗi nửa thành sáu tam giác.

cach-lam-scones-que-bi-do-16
cach-lam-scones-que-bi-do-17
cach-lam-scones-que-bi-do-18

- Đánh tất cả hỗn hợp bơ chảy và bột quế còn lại với lòng đỏ trứng để có một màu vàng đẹp trên mặt bánh. Đặt bột vào khay nướng, phết hỗn hợp bơ trứng lên trên.

cach-lam-scones-que-bi-do-19
cach-lam-scones-que-bi-do-20

- Nướng 12-15 phút hoặc cho đến khi bánh nướng có lớp vỏ hơi cứng bên ngoài và đã chín vàng. Lấy ra khỏi lò và để nguội một chút trước khi rưới kem.

cach-lam-scones-que-bi-do-21

- Để làm kem rưới lên mặt bánh, trộn đường bột và 1 muỗng canh xirô gỗ thích còn lại.

cach-lam-scones-que-bi-do-22

- Thêm sữa nếu hỗn hợp đặc quá hoặc đường bột nếu quá loãng. Phần kem cần đạt được độ sệt vừa phải, không được quá lỏng hoặc quá đặc. Rưới phần kem lên bánh scones.

cach-lam-scones-que-bi-do-23
cach-lam-scones-que-bi-do-24
cach-lam-scones-que-bi-do-25

Chúc các bạn thành công với Cách làm Bánh scones cuộn quế bí đỏ này nhé!

Cách làm xúc xích ngô chiên giòn thơm

Những chiếc xúc xích ngô chiên sẽ thơm ngon hơn những chiếc xúc xích bình thường nhiều lần nhờ lớp áo bột ngô giòn, thơm hấp dẫn. Cách làm xúc xích ngô chiên rất đơn giản, cùng vào bếp ngay thôi nào!

Cách làm xúc xích ngô chiên giòn thơm 4, cach lam xuc xich ngo chien gion thom 4

Nguyên liệu làm xúc xích ngô chiên

- 85g bột mì đa dụng
- 85g bột ngô vàng ( yellow corn meal)
- 1 tbsp baking powder
- 1 tsp muói
- ¼ tsp baking soda
- ¼ tsp ớt bột
- 1 quả trứng gà
- 180ml sữa nguyên kem ( whole milk)
- 4 cái xúc xích
- 4 tbsp tinh bột ngô
- 4 que xiên ( mỗi que dài khoảng15cm)

Dụng cụ làm xúc xích ngô chiên

- Chảo rán
- Đĩa, giấy thấm
- 4 que xiên ( mỗi que dài khoảng15cm)
- Bát trộn

Cách làm xúc xích ngô chiên

- Lót giấy thấm cho một chiếc đĩa
- Trộn bột mì, bột ngô vàng, baking powder, muối, baking soda, ớt cho đều.

Cách làm xúc xích ngô chiên giòn thơm 1, cach lam xuc xich ngo chien gion thom 1

- Trong một chiếc bát lớn khác, trộn trứng với sữa rồi đổ hỗn hợp bột khô bên trên vào sữa và trộn đều. Hỗn hợp bột trông sẽ khá giống hỗn hợp bột làm bánh Pancake. Cách bạn chỉ trộn cho bột đều thôi, đừng trộn kĩ quá. Để bột nghỉ 10 phút. Các bạn có thể đổ bột vào một chiếc cốc hẹp lòng để dễ nhúng xúc xích vào hơn.
- Đổ dầu ăn vào chảo rán, đun nóng dầu đến nhiệt độ 190 độ C ( nếu bạn không có nhiệt kế bạn có thể thử dầu bằng cách nhỏ một giọt bột vào chảo nếu bột nổi lên mặt dầu là được)
- Khi chờ bột nghỉ, cách bạn đổ tinh bột ngô ra một chiếc đĩa lớn. Xiên qua vào giữa những chiếc xúc xích rồi lăn xúc xích vào tinh bột ngô, vẩy nhẹ xúc xích để hết phần bột thừa

Cách làm xúc xích ngô chiên giòn thơm 2, cach lam xuc xich ngo chien gion thom 2

- Nhanh tay nhúng xúc xích vào hỗn hợp bột ướt đã trộn rồi cho xúc xích vào chảo dầu nóng để rán ngay lập tức.

Cách làm xúc xích ngô chiên giòn thơm 3, cach lam xuc xich ngo chien gion thom 3

- Rán xúc xích đến khi phần áo bột có màu vàng nâu đẹp mắt ( khoảng 4-5 phút)
- Đặt xúc xích lên đĩa có lót giấy thấm và dùng xúc xích với tương cà, mù tạt

Cách làm xúc xích ngô chiên giòn thơm 4, cach lam xuc xich ngo chien gion thom 4

Chúc các bạn ngon miệng với món xúc xích ngô chiên này!

Cách làm kem Oreo siêu ngon

Trời bắt đầu vào thu với những cơn gió se lạnh rồi. Việc thưởng thức một cây kem mát lạnh rồi xuýt xoa từ lâu đã trở thành thú vui của nhiều bạn trẻ. Nhà bạn có còn những gói bánh Oreo chưa ăn hết không? Lambanh365.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem Oreo siêu ngon, siêu độc đáo nhé. Cùng vào bếp thôi nào!

cach-lam-kem-oreo-sieu-ngon-9

Nguyên liệu làm kem Oreo siêu ngon

- 180 ml sữa tươi có đường
- 60 ml kem tươi (loại có hàm lượng chất béo lớn hơn hoặc bằng 36%)
- 15 gram đường cát trắng
- 6 chiếc bánh Oreo nhân kem vani (nếu bạn thích kem có màu khác thì có thể sử dụng bánh nhân kem dâu hoặc nhân sô cô la, khoai môn...)

Dụng cụ cần dùng làm kem Oreo

- 1 bộ khuôn làm kem que (bạn có thể thay thế bằng li nhựa hoặc giấy và que gỗ)
- 1 máy xay sinh tố
- Thìa

Cách làm kem Oreo siêu ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn đổ toàn bộ sữa tươi vào máy xay sinh tố.
 
cach-lam-kem-oreo-sieu-ngon-1
 
Bước 2: Tiếp đến bạn trút toàn bộ kem tươi vào máy xay.
 
cach-lam-kem-oreo-sieu-ngon-2
 
Bước 3: Bây giờ, bạn bỏ bánh Oreo vào bình, chỉ cần 4 chiếc thôi nhé, còn 2 chiếc để làm “nhân” cho kem.
 
cach-lam-kem-oreo-sieu-ngon-3
 
Bước 4: Thêm 1 chút đường cho kem có vị ngọt ngào hơn nữa.
 
cach-lam-kem-oreo-sieu-ngon-4
 
Bước 5: Bật máy xay sinh tố để trộn tất cả nguyên liệu đến khi được một hỗn hợp sánh mịn, các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Thời gian giữ máy phù hợp tầm khoảng 20 giây là được.
 
cach-lam-kem-oreo-sieu-ngon-5
 
Bước 6: Đến phần thú vị nhất này, bạn thêm bánh oreo vào khuôn để làm “nhân” cho kem. Cuối cùng, mình đổ hỗn hợp vừa xay xong vào đầy khuôn rồi để chúng vào trong ngăn đá tủ lạnh tối thiểu 2 - 3 tiếng là có thể thưởng thức được rồi.
 
cach-lam-kem-oreo-sieu-ngon-6
 
cach-lam-kem-oreo-sieu-ngon-7
 
Lưu ý: Nếu không thích dùng nguyên 1 chiếc bánh làm ''nhân kem'' thì bạn có thể xay vụn vụn bánh ra và trộn  đều vào hỗn hợp.
 
cach-lam-kem-oreo-sieu-ngon-8
 
Quá nhanh và đơn giản phải không nào.
 
Chúc các bạn thành công với cách làm kem Oreo này nhé !

Cách làm trứng cuộn jambon phô mai đơn giản mà ngon miệng

Thịt jambon đậm đà cùng lớp phô mai beo béo được bao phủ trong một lớp trứng chiên giòn ươm chắc chắn sẽ làm cho bạn mê tít luôn đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm trứng cuộn jambon phô mai đơn giản mà ngon miệng này nhé!

cach lam trung cuon jambon pho mai don gian ma ngon mieng 7 (Copy)

 

 Nguyên liệu làm trứng cuộn jambon phô mai

- 2 quả trứng.
- 3 – 4 lát phô mai.
- 3 – 4 lát hịt jambon.
- Hành lá.
- Dầu ăn.
- Gia vị: muối, tiêu.

 

Dụng cụ làm trứng cuộn jambon phô mai

- Phới lồng.
- Bát.
- Dao.
- Chảo.
- Đũa.

 

Cách làm trứng cuộn jambon phô mai

Bước 1:
- Đánh tan trứng, sau đó cho thêm hành lá cắt nhỏ, một ít tiêu và muối vào, khuấy đều.
cach lam trung cuon jambon pho mai don gian ma ngon mieng 8 (Copy)

Bước 2:
- Cắt jambon và phô mai theo kích thước 4x4cm, sau đó xếp phô mai lên thịt jambon.

cach lam trung cuon jambon pho mai don gian ma ngon mieng 1 (Copy)

Bước 3:
- Làm nóng chảo với một ít dầu ăn (nhớ là chỉ phết một ít dầu ăn lên chảo thôi đấy! Tránh làm cho món trứng bị ngập trong dầu) rồi đổ trứng đã đánh tan vào và dàn đều thành một lớp mỏng. Khi trứng gần chín thì đặt 1 cặp jambon – phô mai lên một đầu của tấm trứng.

cach lam trung cuon jambon pho mai don gian ma ngon mieng 2 (Copy)

- Dùng đũa cuộn phần trứng có đặt jambon – phô mai và kéo miếng trứng về phía mép chảo.

cach lam trung cuon jambon pho mai don gian ma ngon mieng 3 (Copy)

Lưu ý: bạn nhớ gấp miếng trứng nhẹ nhàng thôi nhé vì nếu miếng trứng bị rách ra thì nhìn món ăn sẽ không còn đẹp mắt nữa.
Bước 4:
- Đổ tiếp một lớp trứng mỏng vào khoảng trống trong chảo, đặt tiếp 1 cặp jambon – phô mai lên và cuộn như bước 3.

cach lam trung cuon jambon pho mai don gian ma ngon mieng 4 (Copy)

- Lặp lại bước trên cho đến khi hỗn hợp trứng được dùng hết. Chiên thêm 1 phút nữa cho trứng chín hẳn rồi nhấc ra đĩa và cắt thành từng miếng.

cach lam trung cuon jambon pho mai don gian ma ngon mieng 5 (Copy)

Với cách biến tấu đơn giản này, bạn đã có ngay cho mình món trứng cuộn jambon phô mai ngon ngất ngây rồi đấy!
Chúc các bạn thành công với cách làm trứng cuộn jambon phô mai đơn giản mà ngon miệng này nhé!